घरेलू गेस के दाम लगातार आसमान छू रहे है, जिसके कारण रसोई का बजट लगातार बिगड़ रहा है. गरीब परिवार के लिए घरेलू गेस खरीदना मुस्किल हो गया है. लेकिन बाजार में इस समस्या का समाधान आ गया है, अब आप अपने रसोई का बजट नही बिगड़ेगा. सरकार की गरीब किसानो के लिए अनेक योजना का निर्माण कर रही है. दोस्तों हमारा मानना है की किसी देश को तरकी करनी है तो गरीब और पिछड़े कटेगरी के लोगो का विकास करना जरुरी है. इसके लिए भारत सरकार ने गरीब लोगो की समस्या को देखते हुए अनेक योजनाये शुरू की है.
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सोलर कुकिंग चूल्हा
घरेलू गैस के दाम लगातार आसमान छू रहे हैं, जिससे रसोई का बजट लगातार बिगड़ रहा है. गरीब परिवारों के लिए घरेलू गैस खरीदना मुश्किल हो गया है। जिसके कारण बिजली से चलने वाला चूल्हा खरीदना मददगार साबित हो सकता है लेकिन बिजली के बढ़ते दाम के कारण यह भी रशोई का बजट बिगड़ सकता है. इस सभी समस्या को देखते हुए सरकार ने नए तकनीकी के चूल्हे तेयार किया है. सोलर चूल्हा से जिन्दगी भर भोजन फ्री में गर्म कर सकते है.
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सूर्य नूतन सोलर चूल्हा
सोलर पेनल का नाम सुनते ही आपके मन में घुप आ जाती है लेकिन इसमे एसा नही है. चूल्हा आपको बाहर रखने की आवश्यकता नहीं है. आप इसे अपनी रशोई के फिक्स करवा सकते है. यह घरेलु गेस चूल्हे जेसा काम करता है. आप सोलर पेनल के पलेट को अपनी छत पर फिक्स करे और अपने चूल्हे को किचन में फिक्स करे. इसमें दो यूनिट दिया जाता है. यह सामान्य गेस चूल्हे जेसा ही काम करता है.
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फ्री सोलर चूल्हा योजना
फ्री सोलर चूल्हा योजना से गरीब लोगो के किचन का बजट बना रहेगा और भारत में पेट्रोलियम इंधन ख़त्म में भी कमी आएगी. सोर उर्जा से चलने वाले चूल्हे से पर्यावरण के साथ परिवर्तन देखने को मिलेगा. धुएं से होने वाले नुकसान से महिलाओ को भी लाभ मिलेगा.
नरेंदर मोदी ने बेगलुरु में इंडियन एनर्जी वीक पर अनेक योजनाओ को सामिल किया है. जिसमे मोदी ने फ्री उर्जा चूल्हा देने की घोषणा की है. इस योजना में भारत के 75 लाख गरीब लोगो को सामिल किया गया है.
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खाना पकाने के लाभ के लिए सोलर स्टोव
नवीकरणीय और स्वच्छ ऊर्जा: सौर स्टोव ऊर्जा के स्रोत के रूप में सूर्य के प्रकाश का उपयोग करते हैं। चूंकि सूरज की रोशनी नवीकरणीय और प्रचुर मात्रा में है, सौर खाना पकाने से जीवाश्म ईंधन जैसे गैर-नवीकरणीय संसाधनों पर निर्भरता कम करने में मदद मिलती है। सौर ऊर्जा भी स्वच्छ है, खाना पकाने की प्रक्रिया के दौरान कोई हानिकारक उत्सर्जन या प्रदूषक पैदा नहीं करती है। यह बेहतर वायु गुणवत्ता में योगदान देता है और कार्बन फुटप्रिंट को कम करता है।
लागत बचत: सोलर कुकिंग से समय के साथ लागत बचत हो सकती है। एक बार जब आप सोलर स्टोव में निवेश करते हैं, तो ईंधन स्रोत (सूर्य का प्रकाश) अनिवार्य रूप से मुफ़्त होता है। यह विशेष रूप से उन क्षेत्रों में फायदेमंद हो सकता है जहां गैस या बिजली जैसे पारंपरिक खाना पकाने के ईंधन महंगे हैं या आसानी से उपलब्ध नहीं हैं। सौर कुकरों को न्यूनतम रखरखाव की भी आवश्यकता होती है, जिससे चल रही लागत कम हो जाती है।
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स्वास्थ्य लाभ: लकड़ी, कोयला या बायोमास जलाने जैसी पारंपरिक खाना पकाने की विधियाँ घर के अंदर हानिकारक धुएँ और प्रदूषकों को छोड़ सकती हैं। इससे श्वसन संबंधी समस्याएं, आंखों में जलन और अन्य स्वास्थ्य संबंधी समस्याएं हो सकती हैं, खासकर महिलाओं और बच्चों के लिए जो अक्सर खाना पकाने के लिए जिम्मेदार होते हैं। सोलर स्टोव इनडोर वायु प्रदूषण को खत्म करते हैं, जिससे खाना पकाने का सुरक्षित और स्वस्थ वातावरण बनता है।
पर्यावरणीय प्रभाव: सोलर कुकिंग जलाऊ लकड़ी या चारकोल के उपयोग से जुड़े वनों की कटाई और पर्यावरणीय गिरावट को कम करने में मदद करता है। इन पारंपरिक ईंधनों की मांग को कम करके, सौर स्टोव वनों और पारिस्थितिक तंत्र के संरक्षण में योगदान करते हैं।
बहुमुखी प्रतिभा और सुविधा: सौर स्टोव का उपयोग विभिन्न सेटिंग्स में किया जा सकता है, जिसमें घर, कैंपिंग ट्रिप, बाहरी कार्यक्रम और बिजली या गैस के बुनियादी ढांचे तक पहुंच के बिना क्षेत्र शामिल हैं। वे पोर्टेबल, हल्के और स्थापित करने में आसान हैं, जो उन्हें दैनिक खाना पकाने और चलने वाली गतिविधियों दोनों के लिए सुविधाजनक बनाते हैं।
लचीलापन और आपदा तैयारी: आपात स्थिति या प्राकृतिक आपदाओं के दौरान पारंपरिक ईंधन स्रोत अनुपलब्ध होने पर सौर स्टोव अमूल्य हो सकते हैं। जब बिजली चली जाती है या जब ईंधन की आपूर्ति बाधित होती है तो वे खाना पकाने का एक विश्वसनीय विकल्प प्रदान करते हैं।
शिक्षा और अधिकारिता: नवीकरणीय ऊर्जा और टिकाऊ जीवन के बारे में जागरूकता को बढ़ावा देने के लिए सोलर कुकिंग एक शैक्षिक उपकरण हो सकता है। यह समुदायों को, विशेष रूप से ग्रामीण क्षेत्रों में, उन्हें एक स्वच्छ और सुलभ खाना पकाने का समाधान प्रदान करके सशक्त बना सकता है जो आत्मनिर्भरता को बढ़ाता है
सोलर स्टोव की कीमत
सोलर स्टोव की कीमत बाजार में 12 से 14 हजार रूपये है, लेकिन सरकार के द्वारा सब्सिडी से यह आपको 9 से 10 हजार रूपये में आसानी से खरीद सकते है. इस आप एक बार खरीद लेते है तो आपको भविष्य में खरीदने की आवश्यकता नही है.