अगले माह से नई लहसुन की बंपर आवक होने लगेगी। जो भाव इस समय चल रहे वे कम भी हो जाएंगे। वर्ष का किसानों का अनुभव लहसुन में कड़वा होने से इसकी बोवनी का रकबा भी कम हो गया है। इस समय लहसुन के लोडिंग ट्रक देशभर में बिकने जा रहे हैं। आज नई सुपर बेस्ट लहसुन 5751 रुपए बिकी , मार्च से होगी बंपर आवक गत वर्ष के नुकसान से किसानों ने लहसुन उपज से दूरी बनाई उज्जैन। नई लहसुन 6 कट्टे 5751 रुपए के भाव से नीलामी में बिकी।
नई लहसुन की मांग
अन्य राज्यों में लहसुन की आवक की शुरुआत बड़ी मात्रा में नहीं होने से मध्यप्रदेश में जोरदार मांग है। इसी वजह से ऊंटी लहसुन 7000 से 7500 रुपए बिक रही है। पुरानी लहसुन की आवक भी कम है और मांग भी।
नयी लहसुन का भाव
आज लहसुन ऊंटी का भाव 7000 से 7500 रूपये, बोल्ड 6000 से 6500, मध्यम बोल्ड 3000 से 5000, एवरेज 3000 से 3500, पुरानी बोल्ड 2000 से 2500, एवरेज 1000 से 1200 रुपए।
आलू ज्योति भाव 1000 से 1150, चिप्स 800 से 1000, एवरेज 500 से 700 रु, आलू 25 से 30 हजार प्याज 20 से 25 हजार लहसुन नई 7 से 8 हजार पुरानी 3 हजार कट्टे की आवक रही।
प्याज महाराष्ट्र 1000 से 1100, मध्यप्रदेश 8000 से 1000, एवरेज 500 से 600 रुपए क्विंटल।
नई लहसुन आवक
थोक मंडी के व्यापारी जितेंद्र सिद्धवानी ने बताया इस समय आवक कम होने से व्यापार खुलकर नहीं मिल रहा है। भाव में लाभ किसान को मिलेगा तो बेचेंगे वरन घटते भाव मिले तो रोकेंगे। लहसुन मालवा की अच्छी और दवाओं के काम में आने से इसके भाव किसानों को अच्छे मिल जाते हैं। गत 2 साल से किसान लहसुन की बड़ी पैदावार ले रहे थे लेकिन इन्हें नुकसान ज्यादा मिला ऐसे में इस साल किसानों ने इसे छोड़ दिया। कभी लहसुन ने किसानों को दस गुना भाव देकर मालामाल कर दिया था।
मालवा की लहसुन
मालवा की लहसुन की खासियत एक कली गठान सिल्वर कलर जैसे नामवाली लहसुन अलग अलग वैरायटियों में बिकने आती है। उज्जैन की चिमनगंज मंडी में सामान्य रुप से 2000 कट्टे की आवक बनी हुई है। किसानों की माने तो लहसुन में लागत और मेहनत ज्यादा लगती है ऐसे में इस बार इसका रकबा कम कर गेहूं उपज लगाई है। 2 साल से भाव में पिटाई होने से अब यह घाटे का सौदा बन गया।
अंतिम विचार : सरकार मार्केटिंग में किसान को आत्मनिर्भर बनाए अर्थात प्रसंस्करण यूनिट गांव-गांव में लगाए तो ही उपज के लाभ वाले भाव मिल सकते हैं। अगर व्यापारी खरीदेंगे तो लाभ मिलेगा जब ही खरीदेंगे बेचने के समय भाव घटते तो व्यापारी का नुकसान भी होता है।
यह भी देखे – MCX पर कॉटन वायदा फिर से शुरू होने के बाद वायदा में तेजी